Nyponsoppa, vad tänker du då? Om du som jag är född på 70-talet så tänker du kanske varm nyponsoppa med vaniljglass och mandelbiskvier. Eller så tänker du kanske termos på skidutflykt. Eller mellanmål. När…

Päronmos. Det är väl precis som äppelmos tänker du. Nähädu säger jag. Att koka sitt eget osötade päronmos, det blir alldeles underbart gott. Vilka smaker! Och vilken sötma trots att jag gör mitt päronmos…

Päronkompott med havre- och mandelsmul är ett enkelt, gott desserttips så här lagom tills att det är dags att ta helg. Det blir en hel del päron här just nu men när goda vänner…

Overnight oats är precis vad det blir direktöversatt från engelska. Havre som stått över natt. Alltså en slags kall gröt där havregryn blandas med bland annat vätska och kryddor och sedan får stå och…

Päronpaj med lyxig kompott. Så här i septembertid vill jag bjuda på en helt ljuvlig glutenfri päronpaj som känns lite lyxig då den görs med en smakrik päronkompott. Pajskalet görs på durra- och mandelmjöl…

Höstens känslor Höstens dofter ger sig tillkänna. Naturen börjar skifta färg. Och det smakar skördefest i form av äpplen, nypon, päron, björnbär, rödbetor, bönor, kronärtskocka och allt som ni har där hemma i era…

Kronärtskocka och gråpäron. Det låter nästan lite poetiskt. Kunde vara titeln på en kokbok eller roman kanske. Det är i alla fall två råvaror som fick följa med hem från mataffären i veckan. En…

Vindruvsglass har plötsligt gjort entré i mitt kök och jag undrar varför det dröjde så länge. Jag som undviker vitt socker och vars mage inte riktigt går ihop med komjölk eller soja. Det här…

Augusti månad slutar idag och imorgon kliver vi in i September. Känner inget vemod alls utan bara en längtan efter hösten. Kanske för att den här sommaren har varit rekordartat, och skrämmande, varm. Kanske…

Plommonkompott kom jag på att jag kunde göra med de där sista plommonen som jag fick från goda vänner. Den här varianten på kompott har jag tidigare gjort med rabarber som kokas tillsammans med…