Nyponfrallor på nyponsoppa, det blev både mustigt och gott. Det är så lätt att tänka att degvätska är antingen vatten eller mjölk. Därför tänkte jag inspirera till att baka med något helt annat. Här är det bara att vara kreativ. Du kan exempelvis baka på allt från kaffe och te till julmust och öl eller varför inte buljong eller tomatsoppa. Den här gången provade jag alltså nyponsoppa. Och jag utgick från mitt recept på kalljästa frallor. Det här är något…
Nyponsoppa, vad tänker du då? Om du som jag är född på 70-talet så tänker du kanske varm nyponsoppa med vaniljglass och mandelbiskvier. Eller så tänker du kanske termos på skidutflykt. Eller mellanmål. När jag var liten dracks det en del både nypon- och blåbärssoppa. Som jag minns det gjordes sopporna främst från det där pulvret ni vet. Men visste du att det går alldeles utmärkt att göra nyponsoppa på det C-vitaminrika nyponskalsmjölet? Nyponskalsmjöl Nyponskalsmjöl gör man av torkade nyponskal…