Lovade ju att återkomma till helgens middag med goda vänner och berätta vad vi dukade fram till dessert. Tre olika sorters tårtor/kakor hade vi bakat och vi börjar väl med den galnaste. En chokladbollstårta. Jo, det är precis vad det låter som och jag har ju sett denna skapelse flimra förbi i flödet lite då och då. Nu när vi skulle ha många barn bland gästerna kom jag att tänka på den och bara jag nämnde det som förslag hemma vid köksbordet så var det taget. Fortare än kvickt.
Det ska sägas, att tårtan är mäktig, så en liten bit räcker. Vi valde att baka efter Linda Lomelinos recept men istället för kaffe tog vi vatten eftersom just smaken av kaffe kan få barn att rynka lite på näsan (dock inte mina barn, men de har å andra sidan fått kaffe i blodet). Det är en chokladbollsmet helt enkelt som vispas ihop och får stelna till i kyl. Hela härligheten täcks sedan med en god chokladganache och det är trevligt att dekorera tårtan med chokladbollar. Eller som en av de små gästerna i lördags sade när tårtan ställdes fram. ”Det där ser ut att vara väldigt gott.” Det var nog det också, eftersom inte mycket tårta alls blev kvar och med tanke på alla lovord. Även om en och annan blev mer än lovligt mätt.
Recept och instruktioner hittar du alltså här.
Tårtan kan göras både gluten- och laktosfri.
En annorlunda och kul tårta som garanterat blir populär.
♥
24 Kommentarer
Så ljuvligt det ser ut!
Tack snälla!
Det bästa är att det är så simpelt, men ser så avancerat ut. (Och att chokladbollar är det godaste att äta) ;)
Tack för komplimangen!
Vilken rolig idé till ett barnkalas! Jag skulle vilja se en bild på tårtan när den är uppskuren. Får googla…
Visst är det! Bilder på tårtan uppskuren finns, bara klicka in på länken till Linda Lomelinos sida där receptet finns :)
Jag förstår att den blev populär :)
Just nu äter jag inga bakverk eller godis, men i vanliga fall hade jag nog slukat den :)
Håller också nere på sockret, och då kanske den rawfood cheesecake jag tipsar om idag passar dig bättre? Precis som mig ;-)
yuhihhhhh
Men åh vad gott!
Gjort nåt liknande och det går alltid hem. Snygg var den iaf!
Vilken härlig tårta. Älskar chokladbollar.
Knasig, rolig och god :) Då borde den här passa dig!
Åh vilken rolig innovation, ser gott ut!
Visst är det lite knasigt :) Nu är det inte jag som kommit på idén men det var en rolig kaka att baka.
Men galet va smarrigt!!
va god den såg ut!!! :D
GUD så god den ser ut! Fin var den också.
Tusen tack!
Så otroligt himmelsk den ser ut!! :)
Tack, vad glad jag blir!