Ibland kan jag längta efter det varma nybakade brödet. Med bakning på naturligt glutenfria mjöler ska brödet oftast vila många timmar innan det kan ätas. Tack vare fina Hanna kan vi nu njuta nybakat bröd som smakar som de hålkakor som min mamma ofta bakade när vi var små. Vi har ju redan ett bröd hemmavid som går under namnet ’Hurbrasomhelst-brödet’ så jag vet inte riktigt vad vi ska kalla detta. Brödkaka kanske? Hannas recept hittar du här. Jag…
Ibland kan jag längta efter det varma nybakade brödet. Med bakning på naturligt glutenfria mjöler ska brödet oftast vila många timmar innan det kan ätas. Tack vare fina Hanna kan vi nu njuta nybakat bröd som smakar som de hålkakor som min mamma ofta bakade när vi var små. Vi har ju redan ett bröd hemmavid som går under namnet ’Hurbrasomhelst-brödet’ så jag vet inte riktigt vad vi ska kalla detta. Brödkaka kanske? Hannas recept hittar du här. Jag…
Vad roligt att du hittat till det här receptet på gott glutenfritt bröd. Sedan det här inlägget skrevs har jag uppdaterat receptet, så klicka dig genast vidare HIT för ett ännu bättre och godare bröd. ______________________________________________________ Har bakat ett så gott glutenfritt bröd! När jag var och bakade på Bak-& Chokladfestivalen fick vi med oss en fin goodiebag hem med bland annat ett par påsar glutenfria mjöler och en liten broschyr med glutenfria recept. Blev nyfiken på ett av matbröden som såg…
Lovade ju receptet på de GODA och GLUTENFRIA hallongrottorna från boken Nytt fikabröd. Baka dem och njut. Ät upp alla själv. Eller bjud och förvåna dina gäster. Eller plocka fram detta ess ur rockärmen nästa gång du får besök av någon som äter glutenfritt. Äsch. Inser att förväntningarna blev lite orimliga. Baka dem bara. Det är värt det. Glutenfria hallongrottor 25 st 120 g mandelmjöl 2 tsk vaniljsocker 50 g strösocker 100 g rumsvarmt smör 100 g Maizena majsstärkelse 30…
Dags för veckans vegetariska som denna gång är en spenat- och fetaostpaj. Något som vi tycker är både himla gott och även praktiskt. Kan förberedas i god tid och bara värmas på. Kan göras flera åt gången och frysas in för att plockas fram de där kvällarna när tiden inte riktigt räcker till. Är själv väldigt svag för kombinationen spenat och fetaost och gläder mig just nu åt att kunna äta just exempelvis fetaost eller pecorino, vilket min känslighet för…
Ni vet ju sedan tidigare att fröknäcke är något jag gillar skarpt. Det fröknäcke jag bakar är alltid fritt från gluten, mjölk och socker. Passar till både frukost, kvällskoppen med te eller till ostbrickan. Via en god vän ramlade jag in på bloggen LessCarbs där Fanny delar med sig av LCHF-recept. Nu är inte LCHF något jag följer men på bloggar som Fannys hittar man ofta glutenfri inspiration. Det första jag ville prova på var hennes recept…
Frukost på burk har ju blivit lite av min favorit. Att röra ihop frukosten på kvällen och ha den klar att servera på morgonen är himla fiffigt. ’Overnight oats’ är en sådan frukost som jag ju tipsat om förut. Nu har jag gjort en variant på gröten med vatten och äppelmos istället för yoghurt. Och så här i äppeltider kom jag på att tipset ju borde delas här också och inte bara på instagram. Gröten är både gluten- och mjölkfri. På kvällen…
Dags för ett frukosttips igen tänker jag, nu när vardagen dragit igång på riktigt och almanackan fylls av föräldramöten, träningstider och andra rutiner som vi varit sommarlediga ifrån. Pannkakor till frukost, det har jag inte tid med, kanske du tänker och visst kan det vara en härlig helgfrukost. Men faktum är att det här receptet är så enkelt och tar så lite tid att man faktiskt kan lyxa till det en helt vanlig dag i veckan. Själv provade jag…
Dags för ett frukosttips igen tänker jag, nu när vardagen dragit igång på riktigt och almanackan fylls av föräldramöten, träningstider och andra rutiner som vi varit sommarlediga ifrån. Pannkakor till frukost, det har jag inte tid med, kanske du tänker och visst kan det vara en härlig helgfrukost. Men faktum är att det här receptet är så enkelt och tar så lite tid att man faktiskt kan lyxa till det en helt vanlig dag i veckan. Själv provade jag…
Rostad sötpotatissallad med fetaost och granatäpple. Ja, ni hör ju redan hur gott det här inlägget kommer att bli och jag kan lova er att ni kommer att tycka om receptet. Är det några ingredienser ni inte gillar kan de alltid bytas ut eller tas bort. En förutsättning är förstås att ni tycker om sötpotatis. Det gör vi. Det senaste året har det verkligen blivit en favorit i grönsakslådan. Så mycket gott man kan göra med sötpotatis! Har tidigare tipsat…